maiのインスタグラム(michoumama) - 1月27日 17時40分

2018年1月27日
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?抹茶ティラミス?
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久々に抹茶のティラミスを作りました。ガラスの器なんかで作るときにはゼラチンは入れませんが、セルクル使ってアントルメ風にするときにはゼラチンで固めてます。量的には控えめなので、やわやわ?カットは慎重に?明日には丁度良いかたさになっていることでしょう。
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ちょっとだけ味見??
今さっきフルーツピークスでタルトを食べてきたから、これ以上はキケン危険??珍しく夫とスイーツデート?（笑）けどね、人気店のフロアには女性客ばかり??「俺みたいなおっさん一人もいないな」だって（笑）待合には一組だけ若いカップルはいたけどね??
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ミルガトー会員の皆様、3月のメニューのお知らせは近日中に送らせていただきます。ひとつメニューが定まらず悩んでます?
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