テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月1日 11時38分

【コンビニの肉まんで】贅沢ガニの逆小籠包⠀
■材料⠀
・市販の肉まん　2個⠀
・ごま油　小さじ2 《スープ》⠀
・水　200cc⠀
・鶏がらスープの素　大さじ1/2⠀
・酒　大さじ1/2⠀
・塩　少々⠀
・白コショウ　少々⠀
・蟹缶　80g⠀
・溶き卵　1個分 ・水溶き片栗粉　20ccの水、片栗粉小さじ1⠀
・白ごま　適宜⠀
・青ネギ　適宜⠀
■手順⠀
【事前準備】⠀
1)青ネギは小口切りにしておく⠀
⠀
1. 中火で温めたフライパンにごま油を熱し、肉まんをこんがりと焼く⠀
2. 鍋に蟹缶、水、鶏がらスープの素、酒、塩、白コショウを入れひと煮立ちさせる⠀
3. 水溶き片栗粉でとろみを付ける⠀
4. 溶き卵を回しいれる（スープ）⠀
5. どんぶりに焼いた肉まんを入れ、スープを注ぐ⠀
6. お好みで白ごま、青ネギを散らし完成！⠀
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