ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 2月16日 10時52分

ミートソース風に仕上げるなすの挽き肉チーズ焼き??なす?と、とろ～りチーズが相性バツグン！
作り方は動画でチェック→→
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▽材料（2人分）
豚挽き肉：150g
なす：2本（160g）
玉ねぎ：1/2個（100g）
【a】コンソメ（顆粒）：小さじ1
【a】ケチャップ：大さじ3
【a】ウスターソース：大さじ3
ピザ用チーズ：40g
パセリ（みじん切り）：適量
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▽下準備
・なすは5mm幅の輪切り。
・玉ねぎは粗めのみじん切り。
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▽作り方
①フライパンを熱し、豚挽き肉を入れ色が変わってきたら、なす・玉ねぎを加え炒める（中火 10分）。
②【a】を入れからめ、火を止める。耐熱容器に入れて、ピザ用チーズをのせる。
③オーブントースターでこんがりするまで焼き（5分～）、お好みでパセリをちらす。
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