テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月27日 20時00分

【ラム酒で大人に🍷】グリオットチェリーのアーモンドケーキ🍒⠀
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■材料⠀
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グリオットチェリー缶　2缶⠀
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《アーモンドケーキ》⠀
アーモンドプードル　60g⠀
バター　50g⠀
グラニュー糖　60g⠀
ラム酒　大さじ1⠀
卵　2個⠀
薄力粉　40g⠀
ベーキングパウダー　2g⠀
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《飾り》⠀
生クリーム　適量⠀
ミント　適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・バターは常温において、柔らかくする。⠀
・ケーキ型の内側にクッキングシートを敷く。⠀
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1. ケーキ型に水気を切ったグリオットチェリーを隙間なく詰める。⠀
2. ボウルにバターとグラニュー糖とラム酒を入れて、すり混ぜる。卵を一個ずつ加え、その都度よく混ぜる。⠀
3. アーモンドプードルと薄力粉を加えて、さっくりと混ぜる。⠀
4. 1の中に流し入れ、平らにならしたら190度のオーブンで30分焼く。⠀
5. 型のまま冷ます。⠀
6. ひっくり返して器に取り出し、適量な大きさに切ったら泡立てた生クリームとミントを添える。⠀
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