ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 3月6日 12時47分

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ほのかに海老が香るふわふわおつまみ♪
すりつぶした桜エビとチーズの組み合わせがおいしい
「海老風味のはんぺんフライ」はいかがですか？
ピンク色の桜えびを上からトッピングすれば
春らしさも満点です！
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作ったら #pecolly をつけて教えてください ♪
ストーリーで紹介させて頂きます！！！！
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▼レシピ詳細
海老風味のはんぺんフライ～♪
レシピ by Nana 色さん
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●材料
2人分
・ はんぺん(大)　1枚
・ 桜えび　大さじ2～3
・ ピザチーズor スライスチーズ　1枚
・ 小麦粉 大さじ2～3
・ 卵　1個
・ パン粉　適量
・ 粉チーズ 大さじ1
・ 油　適量
・ 青のり　適量
・ マヨネーズ　適量
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●作り方
①はんぺん→4等分に切る。包丁で1ヶ所切れ目を入れチーズをはさむ。
卵をときほぐし、ミルで細かくすりつぶした桜えびと粉チーズを混ぜておく。(桜えびはトッピング用をとっておく)
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②はんぺんに粉をまんべんなくつけて、①の卵液を両面につける
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③パン粉を両面につけて、余分なパン粉をはらう
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④150～160℃の油できつね色になるまで揚げて、油を切って上にマヨネーズ、桜えび、青のりをのせる。
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