食べ比べたい♪4種ソースの手羽先唐揚げ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはコメント欄をご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 食べ比べたい♪ 4種ソースの手羽先唐揚げ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 各6本分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☆手羽先唐揚げ（タレはそれぞれ6本分の分量） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 手羽先 6本にんにく(すりおろす) 1片塩適量片栗粉 1/3カップ揚げ油適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.手羽先はフォークなどで数カ所穴をあける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.塩とにんにくをもみこみ、片栗粉をまんべんなくまぶして、160℃の油で6〜7分揚げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.油の温度を180℃に上げ、きつね色になるまで揚げる。（約3分） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バルサミコ＆ローズマリー ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バルサミコ酢 50ml はちみつ大さじ3 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ2 ローズマリー 1本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. バルサミコ＆ローズマリーのタレを作る。材料全てをフライパンに入れて強火にかける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 沸騰したら弱火にして煮詰め、半分くらいの量になったら、☆を加えて絡める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. お好みで刻んだローズマリーをまぶして、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ナンプラー&ライム ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ナンプラー 50ml 砂糖大さじ4 ライム 4個赤とうがらし 1本パクチー　適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. ナンプラー&ライムのタレを作る。材料全てをフライパンに入れて強火にかける。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 沸騰したら弱火にして煮詰め、半分くらいの量になったら、☆を加えて絡める。お好みでパクチーを添え、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ コチュジャン&ケチャップ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ コチュジャン大さ3 ケチャップ大さじ3 砂糖大さじ1 酒大さじ1 ごま油大さじ1 水大さじ2 白ごま　適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. コチュジャン&ケチャップのソースを作る。水以外の全ての材料をフライパンに入れ、中火で熱しながらよく混ぜる。混ざったら、水を入れて軽く混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. (1)に☆を加えてよく絡め、お好みで白ごまをふったら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 七味&チーズ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ バター大さじ2 七味唐辛子大さじ2 レモン 1/2個パルメザンチーズ 40g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. フライパンを熱し、バターを溶かす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. バターが溶けたら、七味唐辛子を入れ、軽く混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. (2)に☆を加え、レモンを絞る。パルメザンチーズをかけて、かるく和えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #おつまみ #おうち居酒屋 #和食 #からあげ #唐揚げ #手羽先 #鶏肉 #ビールのお供 #バルサミコ #ローズマリー #ナンプラー #ライム #コチュジャン #ケチャップ #七味 #チーズ

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/03/15 17:16:46