トロトロ卵があふれ出す！くす玉かに玉? ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ くす玉かに玉 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜くす玉かに玉＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 溶き卵 4個塩ひとつまみかに（缶詰）30g たけのこ（細切り、水煮）20g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜ケチャップあん＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 砂糖小さじ1 酢小さじ2 鶏がらスープのもと小さじ1 ケチャップ大さじ2 グリーンピース（水煮）小さじ2 水 1/2カップ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜水溶き片栗粉＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 片栗粉小さじ1 水大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ごはん 2杯分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.ケチャップあんを作る。フライパンに水溶き片栗粉以外のすべての材料を入れて火にかける。沸騰したら水溶き片栗粉をくわえてよく混ぜ、とろみが付いたら火から下ろす。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.くす玉かに玉を1人前（半量ずつ）作る。小さめのボウルにふた回りほど大きく切ったラップを敷いておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.ボウルに卵2個分の溶き卵、酒、塩を加えてよく混ぜる。かに、グリーンピース、たけのこを加えて混ぜ合わせる。(2)のボウルに流し入れ、ラップの端を軽くねじり、たこ糸で縛る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.沸騰したお湯に(3)を入れ、常に動かしながら、全体に火を通す（約4分）。卵液がラップから剥がれるようになったらお湯から上げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.ごはんを茶碗などに詰めて平らお皿の上に返し、上に(4)のかに玉を乗せる。(1)のあんをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #くす玉 #かに玉 #中華 #天津飯 #簡単 #かんたん #びっくり

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/03/25 17:00:25