KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月12日 18時28分

『チーズとろーり！なすの豚バラ巻き』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
ナス（160g） 　2本
豚バラ肉（薄切り） 　150g
スライスチーズ（溶けるタイプ） 　2枚
酒 　大さじ1
ポン酢 　大さじ2
サラダ油 　大さじ1 .
----- 仕上げ用 -----
万能ねぎ（小口切り） 　適量 .
▼手順
1. ナスを5mm幅の薄切りにし、チーズは1枚を3等分します。
2. 1のナスに1のチーズを挟み、豚バラ肉で巻きます。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2の閉じ目を下にして焼きます。
4. キツネ色になったら返して酒を入れ、フタをして中まで火を通します。
5. ポン酢を入れて一煮立ちさせたらお皿に盛り、万能ねぎを散らしたら完成です。
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★コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ポン酢の他に、焼肉のタレなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
中までしっかりと火を通してください。
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