『牛肉とアスパラの彩り炒め』 . 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ . ▼材料（2人前）牛バラ肉（薄切り）　200g トマト　1個お湯（湯むき用）　適量冷水（湯剥き用）　適量アスパラガス　2本生姜　1片ニンニク　1片 ①しょうゆ　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①砂糖　大さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 塩　少々黒こしょう　少々ごま油　小さじ1 . ▼手順 1. トマトはヘタを取り、反対側に十字の切り込みを入れます。 2. アスパラガスは下の硬い部分を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。生姜は皮を剥き、みじん切りにします。にんにくは芽を取り除き、みじん切りにします。 3. 牛バラ肉は4〜5cm幅に切ります。 4. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、皮がめくれてきたら冷水に取り、冷めたら皮をむき、8等分にします。 5. フライパンにごま油、2を入れて中火にかけます。香りが立ってきたら、3を入れて中火で炒めます。 6. 牛肉に火が通ったら①を入れて中火で炒めます。全体に馴染んだら、4を加え中火でさっと炒め、塩、黒こしょうで味を調えたら火から下ろします。 7. 器に盛り付けて完成です。 . ★コツ・ポイント塩加減は、お好みで調整してください。仕上がりと舌触りをよくするためにトマトは湯むきをしておりますが、湯むきをしなくてもお作りいただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル献立 #クラシル献立シリーズ #今日の献立 #今日のメニュー #レシピ動画 #ごはん #料理好き #時短料理 #自炊 #料理勉強中 #料理動画 #手作りご飯 #料理初心者 #簡単料理 #料理上手になりたい #家族ごはん #自炊生活 #テーブルフォト #おうちcafe #胃袋はもう春ですが何か #私のおいしい写真 #今日のごはん #手作りごはん #料理記録 #簡単レシピ #ノンストップ #アスパラ #牛肉 #トマト

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/04/18 15:07:45