KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月18日 18時02分
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『子供と作ろう!揚げない親子メンチカツ』
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【材料】2人前
キャベツ 150g
牛豚合びき肉 150g
塩 小さじ1/3
①溶き卵 1/2個分
①黒こしょう 適量
①パン粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
溶き卵 1/2個分
水 大さじ1
パン粉 大さじ4
----- 飾り -----
ケチャップ 適量
コーン 適量
のり 適量
ハム 適量
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【手順】
1. キャベツをみじん切りにします。
2. ボウルに牛豚合びき肉、塩を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせ、①、キャベツを入れ、さらに混ぜ丸く形を整えます。
3. 2を薄力粉、溶き卵と水、パン粉の順につけ、トースターで13分焼きます。
4. 3に飾りの材料を使いデコレーションをし、完成です。
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【料理のコツ・ポイント】
お使いのトースターの機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回は1000W250℃で焼いています。
焼き色がついたらアルミホイルを被せてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
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【レシピの紹介】
親子で楽しく作れるキャベツメンチカツのレシピです。
キレイキレイで洗えばしっかりと除菌もでき、お肉のヌメりもしっかりと取れますよ。
揚げずにトースターを使用して作っているので簡単に作ることができます。
にわとりとひよこのデコレーションをして可愛く仕上げました。
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2018/4/18