テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 4月21日 19時58分
【肉食の誕生日?】巨大!ハンバーグケーキ⠀
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■材料⠀
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《ハンバーグ》⠀
・牛豚合いびき肉 700g⠀
・玉ねぎ 1個⠀
・卵 2個⠀
・醤油 大さじ1⠀
・マヨネーズ 大さじ1⠀
・コンソメ 小さじ1⠀
・パン粉 大さじ2⠀
・牛乳 大さじ2⠀
・塩 少々⠀
・ブラックペッパー 少々⠀
・ナツメグ 少々⠀
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《マッシュポテト》⠀
・メークイーン 1個⠀
・牛乳 20cc~⠀
・ブロッコリー⠀
・プチトマト⠀
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《ソース》⠀
・肉汁 全て⠀
・ケチャップ 大さじ4⠀
・ウスターソース 大さじ2⠀
・白ワイン 大さじ1⠀
・バター 10g⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
1)玉ねぎはみじん切りにしてレンジで加熱しておく(500w5分~)⠀
2)メークイーンを柔らかくなるまで茹で、潰し、牛乳と混ぜマッシュポテトを作っておく⠀
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1.ハンバーグの具材を全てこね合わせ炊飯器に入れスイッチを入れる⠀
2.肉汁を全て取り出し、ソースの材料をひと煮立ちさせてソースを作っておく⠀
3.大きな皿にハンバーグを乗せ、ソースをかけ、マッシュポテトを絞り、ブロッコリーやプチトマトを飾る⠀
4.ローソクなどでデコレーションをして完成!⠀
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2018/4/21