Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 4月28日 05時55分

低速ジューサーでつくったドレッシングがポイント！
さわやかなゴールデンウィークの朝にピッタリ！さまざまな食感が楽しめる白のサラダです。
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■ #ウドとセロリとホワイトアスパラガスのサラダ■
■ 4人分
ウド　1/3本
セロリ（茎）　１本
ホワイトアスパラガス　7本
キウイ　１個
レモン汁　小１
ドレッシング：セロリ（葉）　１本分
ドレッシング：白ワインビネガー　大２
ドレッシング：オリーブオイル　大２
ドレッシング：塩こしょう　少々
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【1】ウドは皮を剥いてピーラーでスライスし、レモン汁を入れた湯でさっと茹でる。セロリは筋をとり、スライスする。 【2】ホワイトアスパラガスは5本を1〜2分茹でる。残りの2本はピーラーでスライスし、レモン汁を入れた湯でさっと茹でる。キウイは皮を剥き、8等分のくし切りにする。 【3】ドレッシングをつくる：セロリの葉は１〜2cm角に切る。
【4】低速ジューサーのスイッチを入れ、投入口に【3】を少しずつゆっくり入れ、押し込み棒で押し込む。 【5】ボウルに【4】の絞りかす、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょうを入れ混ぜる。 【6】【1】と【2】と【5】を和えて、器に盛る。 ※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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