だいずデイズ（株式会社だいずデイズ）のインスタグラム(daizudays) - 5月1日 10時36分

春は過ごしやすい季節?
でも、生活環境が変わったり、緊張する場面が多くなる春…、おなかの調子が悪くなることはありませんか？
これはセロトニン（別名：幸せホルモン）という物質が関係しています。セロトニンの素になる物質の製造工場は腸にあります。
腸内環境を整えることでセロトニンが増え、ストレスをはね返すことにつながるのです。
ちなみに、セロトニンの素になる物質は大豆製品や、ヨーグルトなどの乳製品、バナナに多く含まれています。
春は腸内環境も整え、心も体もすっきり過ごしましょう♪
そんな春の時期にオススメなレシピがコチラ→ 春キャベツとベーコンの簡単リゾット風??? 春キャベツは通常のキャベツと比べて、ビタミンCとカロテンの含有量UP！
蒸し大麦はスープを吸ってモチモチになるので、食べ応えもバツグンです。
【材料】
まぜるだけ蒸し大麦 100g
春キャベツ 3枚
ベーコン 1枚
EVオリーブオイル 小さじ2
塩(コンソメ) 少々（1個）
豆乳（牛乳） 100ml
水 50ml
チーズ お好み
ブラックペッパー 少々

❶EVオリーブオイルを熱し、ベーコンをいためる。（飾り用のベーコンを残す。）
❷①にキャベツを加え、しんなりしたら、豆乳、水、塩（コンソメ）を加える。
❸②がふつふつしてきたら、大麦を加え、再びふつふつしたら、チーズを加える。
器に盛り付け、ブラックペッパーをお好みでふりかける。

レシピはだいずデイズオンラインショップのレシピ特集にも掲載されていますのでぜひチェックしてみてください?

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