Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 5月17日 11時00分
ぷるぷる、涼やか。二色のレインドロップケーキ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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二色のレインドロップケーキ
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2人分
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<ラズベリーの信玄餅>
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材料:
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アガー 8g
砂糖 10g
水 250ml
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ラズベリー 1粒
黒蜜 適量
きな粉 適量
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作り方
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1. ボウルにアガーと砂糖を入れて混ぜる。
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2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。
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3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。
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4. 丸製氷皿にラズベリーを入れ、(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。
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5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!
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<抹茶の信玄餅>
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材料:
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クールアガー 8g
砂糖 10g
抹茶 小さじ1/2
水 250ml
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黒蜜 適量
きな粉 適量
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作り方
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1. ボウルにアガー、砂糖、抹茶を入れて混ぜる。
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2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。
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3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。
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4.丸製氷皿に(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。
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5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!
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2018/5/17