テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月17日 14時31分
【おなかぽかぽか?】太陽のハンバーグパイ⠀
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■材料⠀
・パイシート 2枚⠀
・ミートソース 大さじ4⠀
・ウインナー 6本⠀
・とろけるチーズ 適量⠀
《ハンバーグ》⠀
・牛豚合いびき肉 150g⠀
・玉ねぎみじん切り 1/8個⠀
・パン粉 大さじ1⠀
・牛乳 大さじ1⠀
・溶き卵 1/2個分⠀
・塩 少々⠀
・ブラックペッパー 少々⠀
・ナツメグ 少々⠀
・溶き卵 1/2個分⠀
・ケチャップ⠀
・パセリ⠀
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■手順⠀
1. パイシートを綿棒で伸ばし、丸く型を抜いたものを2枚用意する(皿などでも可)⠀
2. 1枚に切れ込みを入れ、もう1枚に重ねる⠀
3. 円の周りにミートソースを塗り、ウインナーを並べ、とろけるチーズを乗せる⠀
4. 切れ込みを入れた生地を円の縁にくっつけ、ギザギザに成形する⠀
5. ハンバーグの材料を全て捏ね合わせ、パイの真ん中に丸く平らに成形し乗せる⠀
6. 220℃のオーブンで20分~焼く⠀
7. ケチャップとパセリを散らし完成!⠀
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2018/5/17
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