テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月16日 20時01分

【ぬいぐるみ風♡】もこもこくまさんケーキ??⠀
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◾️材料⠀
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いちご蒸しぱん　1個⠀
刻んだいちご　40g⠀
スポンジ　1枚⠀
ホイップクリーム　200g⠀
チョコ（飾り用）　適量⠀
いちご（飾り用）　1個⠀
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《いちごムース》⠀
いちご　150g⠀
グラニュー糖　40g⠀
ゼラチン液　5g（大さじ1のお湯で溶かしておく）⠀
生クリーム　100ml⠀
クリームチーズ　200g⠀
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◾️手順⠀
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【事前準備】⠀
・ボウルにラップを敷いておく。⠀
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1. いちご蒸しパンをざるで削り、細かくする。⠀
2. ミキサーにいちご、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、ゼラチン液を加えて混ぜる。⠀
3. ラップを敷いたボウルに注ぎ入れる。⠀
4. 刻んだいちごを入れてスポンジを押し込む。⠀
5. 冷蔵庫で冷やし固めたらラップを外し、表面にホイップクリームを塗る。⠀
6. （1）の蒸しパンを覆うようにつけていく。⠀
7. いちごをのせて耳を作る。チョコをのせて顔を作る。⠀
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