KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月23日 15時01分
『レンジで作れる タンドリーチキン風サラダチキン』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ!』
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▼材料(1人前)
鶏むね肉(1枚) 200g
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----- 調味料 -----
無糖ヨーグルト 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
カレー粉 小さじ2
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
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パクチー 10g
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▼手順
パクチーは根を切り落としておきます。
1. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴を開けます。
2. 耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3. 1を2に入れ絡ませて、ぴったりとラップをかけたら、冷蔵庫で30分漬け込みます。
4. ラップを外し、600Wのレンジで4分加熱し裏返したら、火が通るまで再度4分程加熱します。
5. 皿に盛り付け、パクチーを添えたら完成です。
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★コツ・ポイント
加糖ヨーグルトでもお作りいただけますが、甘みが強くなってしまうので、お好みでケチャップの量を調節してください。
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2018/5/23