テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月30日 13時08分

【たっぷりピンク】メルヘンメレンゲケーキ?⠀
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■材料⠀
・ホイップクリーム 適量⠀
・ミックスベリー 適量⠀
・食紅 少々⠀
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《メレンゲ》⠀
・卵白 4個分 ・グラニュー糖 120g⠀
・塩 ひとつまみ⠀
・ベーキングパウダー 少々⠀
・バニラエッセンス 小さじ1⠀
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■手順⠀
1.卵白を7分立てし、他のメレンゲの材料を加えて角がたつまで泡立てる。（砂糖は少しずつ加えていく）⠀
2.食紅を加え、さっくり混ぜる。⠀
3.クッキングシートに円形に乗せて平らにならす。⠀
4.オーブン130℃で1時間30分ほど焼き、そのままオーブン内で30分ほどおく。⠀
5.メレンゲ生地にホイップクリーム、ミックスベリーを乗せて重ねていく。⠀
6.粉糖を振るい、チャービルをのせる。⠀
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