テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月25日 11時51分

【和だよ】和ぷるんフルーツ水まんじゅう?⠀⠀
⠀⠀⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀
⠀⠀⠀
■材料⠀⠀
・いちご　3粒⠀⠀
・オレンジ（ピクシータンジェリン等、小さい品種）　3個⠀⠀
・こしあん　いちご用60g（1個20g）　オレンジ用75g（1個25g）⠀⠀
・金箔　少々⠀⠀
⠀⠀
《水まんじゅう》⠀⠀
・片栗粉　50g⠀⠀
・上白糖　50g⠀⠀
・水　400ml⠀ ⠀⠀
⠀⠀
■手順⠀⠀
1.いちごはヘタを取り、オレンジは皮をむく。こしあんでフルーツを包み、丸く整える。⠀⠀
2.鍋に水まんじゅうの材料を入れて、よく混ぜながら弱火にかける。3分ほど混ぜ続けながら、片栗粉が白からしっかりとした透明になり、粘り気が出てきたら火からおろす。⠀⠀
3.ボウルに大きめに切ったラップを貼り付け、内側に霧吹きで水をかける。水まんじゅうを1/6分流し入れたら、１を沈めて全体を包み、ラップを集めて茶巾絞りにする。輪ゴム等で口を縛り、氷水で固まるまで冷やす。（冷蔵庫等で冷やしすぎると白くなってしまいます。）⠀⠀
4.食べる際に、ラップから取り出し、お皿にのせ、金箔を振りかける。⠀⠀
⠀⠀⠀
#food #foodie #cooking #recipe#tastemade #japan #japanese#japanesefood⠀⠀
⠀⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ⠀⠀
⠀⠀
#sweets #dessert #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #和スイーツ #和菓子

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する