『抹茶チョコもち』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 6個分 ----- もち生地 ----- 白玉粉　100g 砂糖　20g 水　100ml . ----- 抹茶クリーム ----- ホワイトチョコレート　100g 生クリーム　50ml 抹茶パウダー　小さじ2 . 片栗粉　適量抹茶パウダー（仕上げ用）　適量 . 【手順】 1. 鍋に生クリーム、抹茶パウダーを入れ混ぜ合わせながら中火で沸騰直前まで加熱します。 2. ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、1をザルで濾しながら加えゴムベラでチョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。 3. バットにラップを敷き2を流し込み粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間冷やし固めます。冷やし固まったら12等分にし、手で丸めて冷蔵庫で冷やします。 4. ボウルに①を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。600Wの電子レンジで1分加熱しゴムベラでよく混ぜ合わせ再度1分加熱しよく混ぜ合わせます。 5. まな板に片栗粉を敷き4を乗せ片栗粉をまぶし、12等分にし3を包みます。仕上げに抹茶パウダーを振りかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】生クリームは沸騰させてしまうと温度が高くなりすぎてしまいチョコレートと混ぜた際分離してしまう可能性があるのでお気をつけください。水が入ると分離してしまうのでお気をつけください。チョコレートが溶けにくい場合は湯煎をかけて溶かしてください。生地を作る際ダマにならないようよく混ぜ合わせてください。 . 【レシピの紹介】外はもちもち中はトロッと濃厚な抹茶の生チョコが口いっぱいに広がる抹茶好きにはたまらない一品です。手軽に作れて美味しいのでおやつや食卓のデザート、女子会やプレゼントにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #抹茶 #チョコもち

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/07 15:01:27