『さっぱり食べる おろしポン酢牛丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1人前 ごはん  200g 牛こま切れ肉  100g 大根  100g 玉ねぎ  1/4個 ①水  70ml ①しょうゆ  大さじ1 ①料理酒  大さじ1 ①砂糖  小さじ1 ①顆粒和風だし  小さじ1/2 ①すりおろし生姜  小さじ1/2 . ----- トッピング ----- 小ねぎ(小口切り)  適量 ポン酢  適量 . 【手順】 大根は皮を剥いておきます。 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 3. 鍋に①を入れ、中火でひと煮立ちしたら、2を入れ加熱します。 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、弱火で10分程煮込みます。この時、アクが出たら取り除きます。 5. 全体に味が染み込んだら火から下ろします。 6. 丼に、ごはん、5の順に盛り付け、1とトッピングを乗せて完成です。 . 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。 . 【レシピの紹介】 おろしポン酢でさっぱり美味しい牛丼はいかがでしょうか。 ダシの効いた甘辛い牛肉に、大根おろしとポン酢を添えればアクセントとなり、さっぱりと食べやすくオススメです。 鍋一つで簡単にパパっと作れるので、ぜひお試しくださいね! . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #牛丼 #おろしポン酢 #さっぱり #丼

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月7日 18時20分


『さっぱり食べる おろしポン酢牛丼』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
ごはん  200g
牛こま切れ肉  100g
大根  100g
玉ねぎ  1/4個
①水  70ml
①しょうゆ  大さじ1
①料理酒  大さじ1
①砂糖  小さじ1
①顆粒和風だし  小さじ1/2
①すりおろし生姜  小さじ1/2
.
----- トッピング -----
小ねぎ(小口切り)  適量
ポン酢  適量
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【手順】
大根は皮を剥いておきます。
1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
3. 鍋に①を入れ、中火でひと煮立ちしたら、2を入れ加熱します。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、弱火で10分程煮込みます。この時、アクが出たら取り除きます。
5. 全体に味が染み込んだら火から下ろします。
6. 丼に、ごはん、5の順に盛り付け、1とトッピングを乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。
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【レシピの紹介】
おろしポン酢でさっぱり美味しい牛丼はいかがでしょうか。
ダシの効いた甘辛い牛肉に、大根おろしとポン酢を添えればアクセントとなり、さっぱりと食べやすくオススメです。
鍋一つで簡単にパパっと作れるので、ぜひお試しくださいね!
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2018/6/7

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