『塩鮭のポテトチーズボール』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 鮭(塩鮭)  1切れ 料理酒(鮭用)  小さじ1 じゃがいも  3個 プロセスチーズ  40g ①片栗粉  大さじ2 ①有塩バター  10g ①青のり  小さじ1 揚げ油  適量 チャービル  適量 ケチャップ(お好みで)  大さじ1 . 【手順】 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。 1. プロセスチーズは1cm角に切ります。 2. 耐熱皿に鮭を乗せ、料理酒をかけてラップをします。600Wの電子レンジで3分加熱したら皮と骨を取って身をほぐします。 3. じゃがいもを一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分ジャガイモが柔らかくなるまで加熱します。 4. 熱いうちにマッシャーで潰し、①、2を入れて混ぜ合わせます。12等分にし、真ん中に1を入れて丸く成形します。 5. フライパンの鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら4を揚げます。 6. こんがりと焼き色が付いたら油を切り、チャービルを乗せた皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】 お使いの鮭によって塩味が違ってきますので、味の調整をしてくださいね。じゃがいもは茹でてもお使いいただけます。転がしなら揚げると綺麗に仕上がります。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 . 【レシピの紹介】 塩鮭とじゃがいもで、コロンと可愛いチーズボールのご紹介です。塩鮭の旨味がじゃがいもと合わさり、とても美味しい一品です。小さく作ればお子さまでも食べやすく、喜ばれますよ。お弁当のおかずや、おもてなしにもおすすめです。是非お試しください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #おうちごはんlover #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #お弁当 #鮭 #ポテト #チーズボール

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月7日 21時02分


『塩鮭のポテトチーズボール』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
鮭(塩鮭)  1切れ
料理酒(鮭用)  小さじ1
じゃがいも  3個
プロセスチーズ  40g
①片栗粉  大さじ2
①有塩バター  10g
①青のり  小さじ1
揚げ油  適量
チャービル  適量
ケチャップ(お好みで)  大さじ1
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【手順】
じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
1. プロセスチーズは1cm角に切ります。
2. 耐熱皿に鮭を乗せ、料理酒をかけてラップをします。600Wの電子レンジで3分加熱したら皮と骨を取って身をほぐします。
3. じゃがいもを一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分ジャガイモが柔らかくなるまで加熱します。
4. 熱いうちにマッシャーで潰し、①、2を入れて混ぜ合わせます。12等分にし、真ん中に1を入れて丸く成形します。
5. フライパンの鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら4を揚げます。
6. こんがりと焼き色が付いたら油を切り、チャービルを乗せた皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いの鮭によって塩味が違ってきますので、味の調整をしてくださいね。じゃがいもは茹でてもお使いいただけます。転がしなら揚げると綺麗に仕上がります。
お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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【レシピの紹介】
塩鮭とじゃがいもで、コロンと可愛いチーズボールのご紹介です。塩鮭の旨味がじゃがいもと合わさり、とても美味しい一品です。小さく作ればお子さまでも食べやすく、喜ばれますよ。お弁当のおかずや、おもてなしにもおすすめです。是非お試しください。
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2018/6/7

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