母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月9日 12時41分

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静かな昼下がり。
母熊は急に帰ってくると連絡が来た弟熊お迎えの準備🍳🍲✨大忙しです🏃‍♀️💨
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マカロニさんが母熊のレシピで動画を作ってくださいました。
ネギは冬が旬なのでちょっと季節外れですが、他の野菜でも作り方は一緒なのでぜひ💓
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#repost @macaroni via @PhotoAroundApp
おうちで居酒屋気分🍺 #長ねぎの肉巻き照り焼き串⠀
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甘味たっぷりの長ねぎを存分に味わって！😋💕⠀
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【🏅2月コンテスト入賞レシピ🏅】⠀
マカロニメイト認定アンバサダー ⠀
@母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPAN さん考案のレシピです😊⠀
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■調理時間：20分⠀
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■材料（3〜4人分)⠀
・豚バラ肉薄切り：24枚(400g)⠀
・長ねぎ：2本⠀
・塩こしょう：少々⠀
・小麦粉：適量⠀
・サラダ油：大さじ1杯⠀
☆砂糖：大さじ2杯⠀
☆みりん：大さじ2杯⠀
☆しょうゆ：大さじ2杯⠀
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■作り方⠀
①長ねぎは3cm幅に切ります。⠀
②ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀
③豚肉を広げ、塩こしょうで下味を付けて小麦粉を振ります。⠀
④①を③の豚バラ肉の手前に置き、しっかりと巻き付けます。2つずつ串に刺し、両面に小麦粉を振りかけます。⠀
⑤フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、④の半分を並べ入れます。焼き色が付いたら、裏返してフタをし、中火で6〜7分蒸し焼きにします。⠀
⑥⑤のフタを取り、②の半量を加えて煮絡めます。もう半分の串も同様に焼いて完成です。⠀
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★MEMO★串に刺す際は、巻き終わりが内側になるように刺してくださいね。また、小麦粉をまぶすことで、たれを煮絡めたときに自然なとろみがつきますよ。⠀
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