Satomiのインスタグラム(satomi614) - 6月24日 17時29分

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2018.6.24*
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先月openした自家焙煎コーヒーの素敵なお店。
@akamcoffee .
オーナーさんは、夫の会社の後輩くん。
2年前に夢を実現させるために会社を辞めて、
そしてついにお店をopenしたのです。
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お店を始めるのって、夢として描くのは楽しいけど、
それを実現させるのは本当に大変だと思う。
夢で終わらせなかった彼と、それを支えた奥さま、
素晴らしいなぁと思います。
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なかなか行けなかったのですが、今月はじめに
家族揃ってお邪魔してきました♪
すっかりコーヒーが飲めるようになった子ども達。
オーナーさんご夫婦は、うちの子ども達が小さいとき、
何度も人生ゲームに付き合ってくれました?
懐かしいよねぇと思い出話をしながら、
丁寧に淹れてくれたコーヒーをいただきました。
豆の選別から焙煎、本当に丁寧な仕事ぶりで感心します。
彼の拘りが随所に感じられるお店とコーヒーです。
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テイクアウトも可能です。
広島のコーヒー好きの皆さま、ぜひぜひ一度
寄ってみてください♪
通りすがりに寄りました！ってお客様も多いようです。
娘もすごく美味しかった～と気に入ったよう。
今度はデートで行こうとしてる??笑
あ、ちなみに、私の名前を言ってみたところで
何の特典もございませんので悪しからず～?
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豆の販売もされていますが、一度に焙煎できる量が
限られているそうで、沢山はないかもとのことです。
その辺は、直接お問い合わせくださいね?
私は、我が家用と父の日の?に購入。
豆の種類もいくつかあるので、説明を聞いて選びました。
コーヒーにうるさい父も気に入ってくれたようです。
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ラズベリーのタルトは、お疲れさまの差し入れに。
これは我が家用に小さく焼いたもので、
もう少し大きいサイズで焼いていきました。
残りのタルト生地が冷凍庫にあるので、
また近々タルトでも焼きますか?
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