Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月15日 11時00分
贅沢なひとくち♪ 抹茶のバターカップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
抹茶バターカップ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6個分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ビターチョコレート(刻む) 200g
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■フィリング
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
無塩バター(室温に戻す) 75g
アーモンドプードル 60g
粉砂糖 35g
抹茶 小さじ1
抹茶 適量
金箔 適量
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. アーモンドプードルは色が変わるまで乾煎りしておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. ビターチョコレートの半量を湯煎で溶かす。マフィンカップに大さじ1杯弱入れ、スプーンの背で内側に塗りつけたら、冷蔵庫に1時間程入れて冷やし固める。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. バターをゴムベラで練ってなめらかな状態にし、アーモンドプードル、粉砂糖、抹茶を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. (3)を6等分に丸めて(2)の中に入れ、表面を平らにしたら、冷蔵庫に30分程入れて冷やす。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. 残りのビターチョコレートを湯煎で溶かし、(3)が完全に隠れるように(4)に流し入れる。マフィン型を台にトントンと落とし、隙間がないように均一に広げる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
6. 抹茶と金箔をのせて、冷蔵庫に1時間程入れて冷やし固めたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #バター #バターカップ #チョコレート #抹茶 #抹茶スイーツ #おうちカフェ #手作りスイーツ #手作りお菓子
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
35,663
143
2018/7/15