Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月9日 16時59分
お手軽ハワイアン?サーモンポキ丼
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
サーモンポキ丼
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
材料:
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
■酢飯
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
米 1.5合(240g)
水 240ml
すし酢 大さじ3
砂糖 小さじ1.5
塩 小さじ1.5
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
◼︎サーモンポキ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
刺身用サーモン(さく) 230g
しょうゆ 大さじ2
レモン汁 大さじ2
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
◼︎トッピング
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
アボカド(薄切り) 1/2個
きゅうり(半月切り) 1/2本
ガリ 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 1本分
のり 5枚
白ごま 小さじ1/4
黒ごま 小さじ1/4
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1. 米を洗って水を切り、鍋に入れ、水を加えて蓋をしたら中火にかける。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2. 沸騰したら弱火にし、10分加熱する。火を止めて15分ほど蒸らしたら、しゃもじでごはんをかるく混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3. ボウルにごはんを移し、すし酢、砂糖、塩を合わせたものをまわしかけ、ご飯が熱いうちにしゃもじで切るように混ぜる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4. サーモンを1cm角に切ったらボウルに移し、しょうゆとレモン汁を加えてよく和える。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
5. 丼に酢飯を盛り、(4)の汁気を切ってのせる。トッピングの具材を添えて、白ごま、黒ごまをふりかけたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #丼 #どんぶり #鮭 #サーモン #アボカド #きゅうり #青ねぎ #ごま #ハワイアン #自炊 #自炊料理 #手作り料理 #簡単 #かんたん
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
55,854
298
2018/7/9