Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月22日 11時09分

2018.7.22 Sun
うな丼でのんびりおうちごはん。
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Good morning! Today’s late Japanese breakfast:Eel and baked egg rice bowl, miso soup, grated yam, fish cake, konjac, simmered deep-fried eggplant, peach and blueberries.
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おはようございます。
バタついていたらあっという間に日曜…
土用の丑の日は終わっちゃったけど
家にある最後のうなぎでのんびり朝昼兼用ごはん。
気づいたらうなぎ投稿3連チャンでした。
ガタガタになってしまったからチラ見でお願いします…
(と言いつつ2枚目はアップ笑)
パルシステムさんのうなぎが本当に美味。
うなぎは脂が結構多いので
とろろと一緒に食べると胃もたれが抑えられますよ。
ごはんは大好きな方からいただいた
青森産の「青天の霹靂」というお米。
うなぎは鹿児島、お米は青森と
お重の中で日本縦断ツアー開催していた日曜。
今日もごちそうさま。
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薬膳走り書き?
山芋:胃腸の働きを整える。
消化酵素が豊富に含まれているため消化促進に効果的。
消化酵素は熱に弱いので生で食べるとよい。
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【おしながき】
市松模様のうな丼
あおさの赤だし
とろろ
海老しんじょ
さしみこんにゃく
茄子の揚げ浸し
ひんやり桃とブルーベリー
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昨日は元同期の壮行会ランチでした。
アメリカの大学で研究員として宇宙の勉強をするそう。NASAとかいうワードも出てきたけど、次元が違いすぎてポカーン状態…笑 ひたむきに頑張っている姿に感化されて元気をもらえた一日。来年アメリカ行こうかな。車の運転の練習しないと移動に困りそう…笑
まとまりのない話で失礼しました。
今日も暑いので外出の際は気をつけてくださいね。
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