. 🌼えごまタルタルのチキン南蛮🌼 . ジューシーなチキン南蛮に、朝日えごま油を加えた、美容＆健康にぴったりなタルタルソース！✨ . 朝日えごま油はたった小さじ1杯でマアジ6匹分の栄養素もとれ、美肌＆血液サラサラに効果あり！！必見です！！😊💓 . 作り方は動画でチェック→→ . #abcクッキング #abccooking #abccookingstudio #food #クッキング #簡単レシピ #料理動画 #レシピ動画 #チキン南蛮 #タルタル #タルタルソース #美肌 #美容 #健康 #えごま油 #朝日えごま油 #オメガ3 #オメガ3脂肪酸 #スーパーフード . ▽朝日えごま油の情報をもっと見る▽ https://natuland.net/abc/na006abc-ig . ▽材料（2人分）鶏もも肉：240g 塩・黒こしょう：各少々 [a] 卵（溶いたもの) ：1/2個分 [a] 片栗粉：大さじ2 [a] オリーブオイル：小さじ1/2 オリーブオイル：大さじ1 [b] 酢：大さじ1 [b] 砂糖：大さじ1 [b] しょうゆ：大さじ1 [b] 赤唐辛子（輪切り）：小さじ1/4 プレーンヨーグルト：80g 塩：少々 [c] 茹で卵：1個 [c] 玉ねぎ（みじん切り）：20g [c] ピクルス（みじん切り）：20g [c] パセリ（みじん切り）：2g [c] えごま油：大さじ1 [c] 塩：小さじ1/8 [c] 黒こしょう：少々グリーンリーフ（ひと口大）：40g レモン（くし形切り）：1/4個分プチトマト：2個 . ▽下準備・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開いて半分に切り、塩・黒こしょうで下味をつけておく。・《a》は混ぜ合わせておく（衣）。・《b》は混ぜ合わせておく（南蛮酢）。・プレーンヨーグルト・塩は混ぜ合わせ、ペーパーを敷いてボウルを重ねたザルにのせ、水切りしておく（約60分・水切りヨーグルト）。・茹で卵はフォークで細かくつぶしておく。・玉ねぎは水にさらし（約5分）、ザルに上げて水気を切り、水気をしぼっておく。 . ▽作り方 ①ボウルに水切りヨーグルト・《c》を入れ、混ぜる（えごまタルタル）。 ②フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、衣をつけた鶏肉を皮面から入れ、焼く（強火）。焼き色がついたら裏返して弱火にし、火が通るまで揚げ焼きし（8分～）、南蛮酢にくぐらせる。 ③器にグリーンリーフ・レモン・プチトマト・食べやすい大きさに切った【2】を盛り付け、残りの南蛮酢・えごまタルタルをかける。

abccookingofficialさん(@abccookingofficial)が投稿した動画 - 2018/08/01 17:00:19