ティファールのインスタグラム(tfal_japan) - 8月1日 18時00分
今年も花火大会の季節がやってきました。
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花火には、ビールと片手でつまめるおつまみがあると嬉しいですよね♪ そこでエスニック料理の「サテ」はいかがですか。
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鶏肉をピーナッツバター、カレー粉、ナンプラーなどに漬け込んで焼いたサテは、ビールにぴったり。ティファールのフライパンなら、こびりつかずにキレイに焼けます。
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材料(4本分)
ささみ(筋を取ってあるもの) 4本分
カレー粉 小さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
サンバルソース 大さじ1/2
ヨーグルト 大さじ2
ピーナッツバター(甘くないタイプ)大さじ2
にんにく(すりおろす) 2かけ
サラダ油 適量
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作り方
1、ささみは、竹串に刺せるぐらいの小さめの一口大にする。
2、ポリ袋にサラダ油以外の調味料を入れてよく混ぜて、ささみを入れてよく揉み込む。2〜3時間冷蔵庫でねかせる。
3、フライパンにサラダ油を熱し、竹串に刺したささみを入れ、中に火が通るまで焼く。
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2018/8/1
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