イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 8月8日 10時00分

皮ごと食べられるシャインマスカットやブルーベリー、ミニトマトを使ってカラフルサラダに☆オリーブオイルやカッテージチーズとの相性も◎！チーズの代わりに生ハムなどと合わせてもおいしいんです♪
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【作り方（4人分）】
①シャインマスカット（1パック）、ミニトマト（赤・黄 各6個）は半分に切る。
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②鍋に牛乳（500ml）を温め、沸騰直前にレモン汁（大さじ2）を加えて軽く混ぜ、火を止める。
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③②が分離したらペーパータオルを敷いたざるでこし、塩（小さじ1/5）をふりかける。
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④器に①とブルーベリー（お好みで適量）を盛り付け、③とお好みでバジルまたはベビーリーフを添え、塩（適量）、こしょう（少々）、オリーブ油（適量）をかける。
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