テレビ朝日「世界の街道をゆく」のインスタグラム(tvasahi_kaidou) - 8月20日 13時24分

溢れる光が、城塞のある海辺の町ハマメットを包み込みます。かつて漁師町だったこの地は、19世紀から富裕層の保養地として発展して来ました。
浜には今も、近海で獲れた魚が水揚げされます。海から上がった漁師が、魚を卸したところだと旧市街の有名レストランを教えてくれました。冷蔵庫に並ぶ地中海の幸。選んだ魚を、料理長を始めとする料理人たちが腕に縒をかけて調理してくれます。
先ずは前菜。ふた皿目はムール貝とエビのパスタ、もしくはチュニジアらしく煮魚と野菜のクスクスです。そして焼き魚。どれも思わず舌鼓を打ちます。「この後は旧市街の散歩がお勧めだ」と、料理人が目を細めます。
吹き抜ける風に誘われ　城壁を抜け海岸へ向かいます。雲間から光を投げかける夕陽を浴びて、漁師が海に出てゆきました。地中海の優雅な時の流れを満喫します。

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