. 『ライスジュレdeとろけるメープルプリン』 . ライスジュレについてもっと知りたい方は「ライスジュレプレマル」で検索！ . 【材料】 4個分ライスジュレ（ソフト）　160g メープルシロップ　80g 牛乳　280ml 牛乳（ゼラチンをふやかす用）　40ml 粉ゼラチン　7g . ----- 仕上げ ----- メープルシロップ　適量 . 【手順】 1. 牛乳(40ml）にゼラチンを振り入れ混ぜ、10分ほど置いてふやかします。 2. ボウルに「ライスジュレ」を入れ600Wの電子レンジで1分加熱したら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。 3. なめらかになったらメープルシロップを入れ、よく混ぜます。 4. 鍋に牛乳を入れ、中火で加熱をします。湯気が出たら火を止め、1を入れ溶かします。 5. ダマにならないように3に4を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。 6. 器に注ぎ、冷蔵庫で60分以上冷やし固めます。 7. 仕上げのメープルシロップをかけ、完成です。 . 【コツ・ポイント】・ゼラチンの使用方法はご使用のメーカーによって異なりますので、ご使用のゼラチンの使用方法に従ってください。・ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなるので、沸騰させない様注意してください。・牛乳は豆乳でも代用ができます。・お好みでミントを添えてデコレーションしてください。 . 【レシピの紹介】卵、生クリーム不使用のメープルプリンの紹介です。お米と水のみで作られた「ライスジュレ」を使用して新感覚のとろけるプリンに仕上げました。「ライスジュレ」は保水性があり、お米のようなもっちりとした食感があります。プリンに使用することで、プルプルともちもちの食感の両方が楽しめます。香りが良いメープルとのマリアージュをお楽しみください。 . Sponsored by ヤンマー株式会社 . . #kurashiru #クラシル#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ#ヤンマー#yanmer#ライスジュレ#新食材#グルテンフリー#プリン#乳製品不使用#卵不使用

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/08/23 18:00:04