テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月28日 20時00分
【見た目も味も?】パイナップルケーキ?⠀
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■材料⠀
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ホワイトチョコ 500g⠀
食紅(緑) 適量⠀
食紅(黄) 適量⠀
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バームクーヘン 3個⠀
カスタードクリーム 200g⠀
パイナップル 100g⠀
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《黄色クリーム》⠀
生クリーム 300g⠀
食紅(黄) 適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・ホワイトチョコレートを溶かして2つに分け、それぞれ黄色と緑の食紅を入れて着色する。⠀
・生クリームを8分立てにして黄色の食紅を入れて着色する。⠀
・パイナップルを角切りにしておく。⠀
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1. 天板にクッキングシートを乗せて刷毛で着色したチョコを塗って冷蔵庫で冷やす。⠀
2. ボウルにカスタードクリームと角切りにしたパイナップルを加えて混ぜる。⠀
3. バームクーヘンを3つ重ねて中に(2)を絞る。⠀
4. 周りに《黄色クリーム》を塗る。⠀
5. (1)のチョコレートを周りに貼り付けたら完成。⠀
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2018/8/28