池上真麻のインスタグラム(marsaikegami) - 8月30日 16時25分

【防災の日】を前にちょっと熱い投稿ですが！！
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妹 @saorincoro と設立した（株）サロンドール @salondorstyle から、大豆部門を独立させた　一般社団法人日本ソイフードマイスター協会。 @soyfood_meister
もともと「お稽古」や「セミナー」をしていたサロンドールだっただけに、ソイフードマイスター協会でも「ソイフードマイスター」という認定資格を設けて、「家族の健康学」をテーマに講座を開催してきました。
（私は協会では理事であり、完全裏方！！）
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2016年に、東北の被災地で最も復興の遅れている岩手の大槌町で復興支援隊として活動している @yoshiaki.umezawa さんが、被災者の心身のためにと「ソイフードマイスター」の資格を取得されました。
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そこから、もともとボランティアにもかなり熱い妹が、協会で何かできないかと試行錯誤していたのですが、大豆加工食品には常温保存できるものがたくさんあることから、「DAILY STOCK ACTION」(商標登録申請中)〜おいしい防災食プロジェクト〜というプロジェクトを立ち上げました。
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簡単に言うと、いわゆる２、３年保存できる保存食ではなく、数ヶ月等でも常温保存できるものをある程度備蓄しながら日常で使っていこうという運動です。大豆食品に限らず！！
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このプロジェクトに楽天市場が賛同してくださり、本日大きくリリースしていただきました。楽天市場でもDAILY STOCK ACTIONのページができています。
また マルコメさんなど食品メーカーも続々と賛同してくださり、本日リリースが！
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1、2枚目 楽天の特集ページ
3枚目 楽天株式会社からのリリース
4枚目 マルコメ株式会社からのリリース
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ソイフードマイスターの資格を取得した方達も、賛同してデイリーストックアクション向きのレシピ開発を手伝ってくれる方も多く、とてもいい協会になってきました。
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そして、みなさま、例えば東京で震災が起こったら、多くの人が自宅待機を余儀なくされると言われています。
食べなれない食事ではなく、日頃から食べなれたもので過ごせるとストレスが少し軽減されるはずなのでぜひ考えてみてください！
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