ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 8月30日 17時29分

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?トースターで！なすの明太マヨチーズ焼き?
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明太マヨとモッツァレッラチーズをなすにのせて
トースターで焼くだけの簡単レシピ!??
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火を使わずに作れるので
他のおかずを用意しながらでも
作りやすいメニューです❣️
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. ▽材料(2人分)
なす:200g
オリーブオイル:大さじ2
【a】辛子明太子:50g
【a】マヨネーズ:大さじ2
モッツァレラチーズ:50g
パセリ(みじん切り):適量
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▽下準備
・なすはヘタを除き、皮をピーラーでしま模様に剥き、幅1cm位の輪切り。
・辛子明太子は薄皮を除いておく。
・モッツァレラチーズは幅1cm位の角切り。
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▽作り方
①ボウルに【a】を入れ、混ぜ合わせる。
②耐熱皿になすを並べ、オリーブオイルをまわしかけ、オーブントースターで焼く( 600W6分~)。
③①・モッツァレラチーズを②の上にのせ、オーブントースターでさらに焼く(600W6分 ~)。
④パセリをちらす。
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