michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 9月5日 13時03分

Salmon eggs marinated in soy sause.
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この時期のお楽しみ。筋子から手作りするいくらの醤油漬け。
へたっぴなのでほぐす時にたくさん潰してしまってもったいないのですが、それでもたーっぷりできるいくら醤油漬け。乗せ放題なのが嬉しい。
醤油濃いめで色が茶色いですが、やっぱりこれが好き。
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