212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 10月5日 09時10分

運動会、ピクニックにおすすめ！
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和風鶏メンチボール
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【 材料 】15～20個
□ 鶏ひき肉 　300g
□ 塩昆布　30g
□ 万能ねぎ小口切り　8本分程度
□ 白ごま　大さじ2
□ パン粉　1/2カップ
□ 卵　1個
□ 小麦粉・水・パン粉　適量
□ 塩揉みきゅうり　適量
□ 揚げ油　適量
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【 作り方 】
①塩昆布は細かく切り、ボウルに入れて鶏ひき肉・万能ねぎ・白ごま・パン粉・卵と合わせて粘りが出るまでしっかりと練る。
②①を小さなボール状にまとめ、小麦粉と水を合わせたものにくぐらせ、パン粉をつけて油で揚げる。
③揚がった鶏メンチに、切った塩揉みきゅうりをくしで刺してできあがり。
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