✨?りんごの形のクッキーシュー?✨ . ?Check? @cchannel_girls ? ?Follow me?@cchannel_food ? ?C CHANNELのアプリもよろしくお願いします?? . 真っ赤なクッキー生地からできるりんごのシュークリーム . ■調理時間：約1時間 ■材料費：約700円 . ■材料クッキー生地・バター…50g ・砂糖…30g ・薄力粉…50g ・アーモンドプードル…30g ・いちごパウダー…25g シュー生地・バター…45g ・塩…少々・牛乳…100ml ・薄力粉…60g ・卵…100g . ・カスタードクリーム…100g ・ラズベリーホイップクリーム…50g ・プリッツ…2本・ミント…適量 . ■手順（クッキー生地） 1. 常温に戻したバターに砂糖を加えてすり合わせる 2. 薄力粉、アーモンドプードル、いちごパウダーを振るい入れて混ぜ合わせる。厚さ5mmに伸ばして冷凍庫で固める 3. 2が固まったら5cmの円形にくり抜く . （シュー生地） 4. お鍋にバター、塩、牛乳を入れて沸騰させる。薄力粉を一気に入れてヘラで粉気がなくなるまで混ぜる 5. 4を火から外して溶いた卵を3回に分けて入れる。その都度よくヘラで切り混ぜる 6. 5を直径4cmの大きさと8cmの長さのリング状に絞る。3のクッキー生地直径4cmの生地に乗せて200度のオーブンで10分、180度に下げて20分焼く 7. 6の頂上を3/1切り取る。カスタードクリームを注入する。ラズベリーホイップクリームを絞る。切り取った生地の真ん中に穴を空けてクリームの上に乗せる。棒状のプリッツを指してミントを飾って完成です . 制作：三浦綺子 . #idea#howto#doityourself#diy#foodcraft#creative#hack#Lifehack#lifehacking#foodphotography#original#gourmet#foodporn#tips#nice#funfood#lovefood#foodie#tutorial#awesome#happy#pleasant #cookie#creampuff#foodart#apple#kawaiifood#シュークリーム#りんご#クッキーシュー

cchannel_foodさん(@cchannel_food)が投稿した動画 - 2018/10/07 17:50:41