猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月9日 11時52分

今朝はホーリーバジル入りのツナトーストと、味噌粕汁でした。パンにお味噌汁を合わせる朝ごはんを食べると、料理が天才的にヘタだったおばあちゃんを思い出す。トンカチで高野豆腐を叩き割り、そのままザラザラと鍋へ投入。夕べの残りコロッケを仕上げに丸ごと入れるアヴァンギャルドな味噌汁は、2つの食感が楽しめる、時代の先をゆく最先端の味噌汁だった。私が小学生から料理に興味を持ったのは、資質もあったかもしれませんが、とにかく美味しいものは自分で作るしかないのだという、サバイバルな危機感ゆえ?
『お料理がお上手ですね！さぞかしお母さま（も若い頃はヘタでした）もお上手なご家庭に育ったのでは？』などと聞かれることも過去にありましたけど、違います?
こうゆう料理好きも存在するのです。

#猫沢飯 #ブラックファミリーヒストリー

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