カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 10月9日 19時09分

＊ブレッド＆バター　シャルドネ
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バーベーキューなどが気持ち良い季節ですね。ワインを飲みたいケド、赤は苦手という方に！豚肉や鶏肉、軽めの牛肉に合う「白ワイン」もあります。
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巧みな樽使いが魅力のカリフォルニ白ワイン。ワイン名から、甘くもったりしたワインなの？と考えてしまうかもしれません。
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カリフォアワインの場合、樽香が強く感じるワインもありますが、こちらの「ブレッド＆バター　シャルドネ」は驚くほど繊細なつくり。ヴィンテージによって、産地や新旧の数種類の樽を使い分けて熟成させています。オバマ前大統領のランチミーティングで、まだ無名の頃に高い評価を受けたというワインです。
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