甘のインスタグラム(sweet_ama1113) - 10月14日 18時07分

【日本一さっぱりモンブラン:★★★★★】
お店:L’ATELIER HIRO WAKISAKA (@latelier_hiro_wakisaka)@武蔵小杉
スイーツ:モンブランシトロン
器:小野俊さん(@shunono_pottery )
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名前の通りレモンとモンブランが合わさっているのですが、こんなさっぱりしたモンブラン初めて食べました?
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マロンペーストの中にはレモンの風味がうつったシャンティとレモンのマーマレードがたっぷり入ってるんです‼️
口に入れるとレモンの風味が先にふわっと来て、その後に栗の味がふわっと✨
そして一番下にあるレモンのメレンゲでサクサク感と酸味が味わえちゃう??
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モンブランって全部食べると重いんだけど、秋だからモンブラン食べたいし〜って人にもってこいです‼️
(ブログ紹介:×)
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#ラトリエヒロワキサカ
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