べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 10月31日 11時55分

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明日から11月ですね??
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今回は「なんでもごだれ」を使った、
冬にピッタリのを使った
レシピをご紹介します♪
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『#里芋 の #煮ころがし』
【材料】（2人分）
里芋・・・中4個（200g）
塩水・・・適量
なんでもごたれ・・・大さじ1
水・・・200ml
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【作り方】
①里芋は皮をむいた側から塩水につけておく。
②全部むき終わったら、
もみ洗いをして表面のぬめりを取りザルにあげる。
③鍋に②、「なんでもごたれ」と水を入れて火にかける。
④沸騰したら落とし蓋をして弱火で10～15分程度煮る。
※途中何回か鍋をゆする
⑤煮汁が1/3程度になれば落とし蓋を取り、
中火で鍋をゆすりながら里芋をころがす。
⑥煮汁がなくなる寸前で火を止める。
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作り置きしておけるので、
お弁当の隙間を埋めるのにも大活躍ですね✨
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