『無水でうまみ凝縮玉ねぎたっぷり牛丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ごはん（温かいもの）　400g 牛肩ロース（薄切り）　180g 玉ねぎ　180g ①料理酒　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①砂糖　大さじ1 ①塩　ひとつまみサラダ油　小さじ2 紅生姜　5g 七味唐辛子　適量 . 【手順】 1. 玉ねぎはくし切りにします。 2. 鍋にサラダ油を入れ中火にし、1を入れ炒めます。 3. 玉ねぎが透き通ってきたら、玉ねぎの上に牛肩ロースをのせます。 4. 弱火にして①を入れたら蓋をして、5分程蒸し焼きにします。 5. 牛肩ロースをほぐして全体を混ぜ合わせ、味が馴染んだら火からおろします。 6. 器にごはんを盛り、5をのせ、紅生姜を添えて、七味唐辛子を振ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。牛肩ロースの代わりに、牛こま切れ肉でも美味しくお作りいただけます。 . 【レシピの紹介】無水でうまみが凝縮された、玉ねぎたっぷりの牛丼はいかがですか。水を一切使わずに作ることによって、牛肉の旨味と玉ねぎの甘味がぎゅっと凝縮された、とっても美味しい牛丼ですよ。火加減さえ気をつければ、簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #料理初心者 #料理勉強中 #グルメ #yummy #yum #instafood #food #無水調理#牛丼 #がっつり

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/11/05 18:07:42