KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月15日 15時09分
『とろとろ ココアのフレンチトースト』 .
ミルクココアで簡単に作れるフレンチトーストのレシピのご紹介です。1時間半浸けることで、中まで卵液が染み込み、とろとろな食感になりとても美味しいですよ。分厚い食パンやフランスパンで作ると、食べ応えもありますので是非、お試しください。
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【材料】 1人前
食パン(6枚切) 1枚
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----- 卵液 -----
ミルクココア 大さじ2
牛乳 150ml
卵 1個
砂糖 大さじ1
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有塩バター 10g
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----- トッピング -----
ホイップクリーム 20g
チョコレートソース 大さじ1
粉糖 適量
チャービル 適量
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【手順】
1. ボウルにミルクココアを入れ、少しずつ牛乳を加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
2. 卵と砂糖を加えて、しっかり混ぜ、バットに移して食パンを浸けます。
3. ラップをして冷蔵庫で1時間半程浸けます。
4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3を焼きます。
5. 焼き目が付いたら裏返して中火で焼き、両面に焼き目が付いたら火から下ろします。
6. 4等分に切り、お皿に盛り付け、トッピングの材料を乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
今回は6枚切りの食パンを使用しておりますが、お好みの食パンでお試しください。
ココアの種類によりお好みで砂糖の分量を調整してください。
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2018/11/15