亜希子のインスタグラム(akiko_ohki) - 11月16日 17時52分

福岡出張。長旅で疲れ、適当な寿司屋に入る。この時点では、全く期待していない。しかし状況は一変する。
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「ヒラス」という、スズキ目アジ科でブリと同属の海産魚を食べた時のこと。
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(ダイエット中のため、小さな握りを注文)
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「え…」
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「嘘でしょ？」
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「なにこれ？」
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「トロッとした濃厚な脂と白身魚特有の軽やかさ、そして、凝縮された旨味…」
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「九州の人、みんなこんなに美味しい白身魚食べてんの？」
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「天才なの？」
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口に入れた瞬間、脳内が叫び出して、その後思考回路が停止する。
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今度は試しに九州醤油ではなくて、ワサビと塩を少量乗せていただく。
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あまりの美味しさに、目の前にお花畑が広がって見える。
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ヒラス…私は、アナタを食べる為に生まれてきたのかも知れない。
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しかもこれで200円って…安すぎて不安になる。愛してる。

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