猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 11月21日 11時49分

ニャンドイッチの朝。

サバの東インド会社風サンド。お向かいのイオンで、サバのオリーブオイル缶が安かったときに買っておいたのを思い出して、コリアンダー、ホーリーバジル、マジョラムにカレー粉とリーペリンをサバに加えたら、いかにも東インド会社な味になった。私のなかのオリエンタルな味って、イギリスにおけるインドとフランスにおけるベトナム、この2つが軸なんだな。

#猫沢飯 #ユピ坊

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