eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 12月3日 10時28分

人生初の牛肉のタルタル。
こんなに美味しいものが、
自宅で簡単に作られるなんて！
生肉嫌いから一転、大好物に。
ジェフロワのロゼシャンパーニュは、
これ以上の相性はないのではないかという
マリアージュ具合。

ぜひ年末年始は、
シャンパーニュづくしの
集まりを！ レシピは
1月号をご覧ください。
(編集W)

#エクラ #シャンパーニュ
#平野由希子 #おもてなし
#GEOFFROY
#肉を焼いた後は冷やす
#ローストビーフとは違う

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