えねまるグルメのインスタグラム(enemarugourmet) - 12月5日 10時55分

JR東西線大阪天満宮駅・地下鉄南森町駅から5分のところにある『中国菜　心香』に行ってきたよ！夜のアラカルトは気になるメニューが目白押し。シェフが厳選したその日の入荷食材がテーブルに運ばれてきて、それを見ながらあれこれ調理方法を相談してメニューを決めるんだ。例えば活オマール海老でも、エスニック煮込み、海老味噌チリソース、春雨とXO醤炒めなどなど7種類以上の調理法で提供できるんだって！この日は「ニンニク蒸し」にしたんだけど、オマール海老の甘みがぐんと引き立つ最高の料理だったよ☆

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