Panasonic Cooking(パナソニッククッキング)のインスタグラム(panasonic_cooking) - 12月6日 19時06分
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今回はご参加いただけなかった方へ、当日のレッスンのレシピをご紹介。つくり方動画は、IGTV (Instagram画面左下のホームアイコンをタップしたあと、右上のテレビアイコンをタップ)でご覧いただけます!
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■ #赤キャベツのピクルス ■
■ 4人分
赤キャベツ 1/4個
たかのつめ 1本
コリアンダーシード 大さじ1
ブルーベリー 30g
ブラックペッパー 適量
すし酢 100cc
くるみ 15g
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【1】ボウルにざく切りにした赤キャベツとたかのつめ、軽くつぶしたコリアンシードを加える。 【2】半分に切ったブルーベリーとブラックペッパー、すし酢を加えて、全体を混ぜ合わせる。
【3】保存容器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
【4】器に盛り付けて、刻んだくるみを散らす。
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2018/12/6