KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月13日 18時00分

『こんにゃくでかさまし 牛肉チーズ巻き』
調理時間：20分
費用：500円前後
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こんにゃくを牛肉で巻いた一品はいかがですか。チーズと照り焼きの相性は抜群です。しっかりと味が付いているのでごはんのおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりです。材料も少なく簡単にできるのでご家庭で是非お試しください。
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【材料】 2人前
牛ロース（薄切り） 　150g
こんにゃく 　100g
スライスチーズ（溶けないタイプ） 　1枚
①しょうゆ 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①料理酒 　大さじ1
サラダ油 　小さじ1
白いりごま 　適量
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【手順】
こんにゃくは下茹でをしアク抜きをしておきます。
1. こんにゃくは1cm幅に切ります。
2. スライスチーズは6等分に切ります。
3. 牛ロースの上に1、2を乗せ巻きます。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を巻き終わりを下にして入れます。全体に火が通るよう転がしながら5分程焼きます。
5. ①を加え味が馴染んだら火から下ろし、器に盛りつけます。
6. 白いりごまを散らせば完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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